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隨處均可見大小夜市，更是「臺灣小吃的主要發源地」。從大都邑到小鄉鎮，
「夜市」儼然已成爲臺灣文化的代表之一，除了好吃、好玩、好逛、好買，
爲旅程添加更多豐富顔色。10，除了逢甲夜市，除了應有盡有的雜貨、服飾、
3C產品等，第一名等于遍及全台的夜市！俗說「北士林、南六合、西逢甲、東羅東」
─位於逢甲大學旁的商圈型夜市「逢甲夜市」，每個夜市特征獨具，
「逛夜市」也更或者認識地方特產、文化與人文，頻仍榮登全臺夜市票選第一名；
融合一中商圈的「一中街夜市」、傳承數代的「中華夜市」以及新興的
「水湳經貿文創觀光夜市」和「八方國際觀光夜市」等都值得您逐個造訪。
每個攤販也都各有故事。足具公信力的國際媒體CNN列出臺灣無人能及的
特征TOP 多樣化的各式實惠小吃也讓逢甲夜市有著「臺灣最甘旨夜市」的美稱
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